Традиционна таверна На главния път Димотика - Александуполис, в новото селище Псатадон , таверната "Колибите" работи без почивка от 1951г.
През 2005г. е направен основен ремонт, който не само разширява мястото , но го и превръща във един от най-добрите в околността.
Всички месни продукти и ястия се правят на място и са първо качество от месно животновъдство. Тук може да опитате телешки пържоли или филе, аглешки ребърца, тележки дроб и още много месни деликатеси печени на скара. Също и ястия от петел, козе шиш и традиционни и ловджийски деликатеси.
Всичко това съчетано със вкусни предястия и пресни сезонни салати, богат избор на вино,ракия и узо.
С предварителна уговорка подготвяме специално меня за групи.
Петрос и брат му ви очакват, за да се насладите на храната на едно топло и гостоприемно място със гледка към Псатадон, на три километра от Димотика.