Στο τρίτο χιλιόμετρο Διδυμοτείχου - Αλεξανδρούπολης, στον οικισμό νέων Ψαθάδων, το μεζεδοπωλείο "τα καλύβια" λειτουργεί αδιαλείπτως απο το 1951 !
Το 2005 ανακαινίστηκε απο την τρίτη πλέον γενιά, και έχει καταφέρει να εδραιωθεί στην ευρύτερη , και όχι μονο, περιοχή ώς συνώνυμο του καλού και ποιοτικού φαγητού.
Ολα τα κρεατοσκευάσματα είναι χειροποίητα και η πρώτη ύλη απο την τοπική κτηνοτροφία. Εδώ θα βρείτε μοσχαρίσια μπριζόλα και φιλέτο ωρίμανσης , αρνίσια παϊδάκια, μοσχαρίσιο συκώτι και πολλά άλλα κρεατικά όλα ψητά στα κάρβουνα. Επίσης κοκορέτσι, κοντοσούβλι και κατσικάκι στη σούβλα, όπως και μαγειρευτά στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο και κυνήγι τον χειμώνα!
Όλα αυτά σε συνδυασμό με πολλά ορεκτικά και σπιτικές εποχιακές σαλάτες, καθώς και μεγάλη ποικιλία σε ετικέτες κρασιού, τσίπουρου και ούζου.
Κατόπιν συνεννόησης μπορούμε να διαθέσουμε φαγητό κατόπιν παραγγελίας σε ομαδικά group επισκεπτών.
Ο Πέτρος και ο αδερφός του ας περιμένουνε να ζήσετε μία καταπληκτική γευστική εμπειρία σε ένα όμορφο και ζεστό περιβάλλον στην πλατεία των νέων Ψαθάδων στα 3 χιλιόμετρα από το Διδυμότειχο!