Από το 1996 και μετά ο Γιώργος και τα τελευταία χρόνια και ο γιος του μαζί, προσφέρουνε μόνο ποιοτικά φαγητά μαγειρεμένα στον φούρνο και ψημένα στα κάρβουνα με αγάπη και μεράκι.
Στη παραδοσιακή ταβέρνα ‘’Τα Κιούπια’’ που βρίσκονται 5 λεπτά απόσταση από τη κεντρική πλατεία του Διδυμοτείχου θα βρείτε διάφορα λαδερά, τζιγεροσαρμά, καφεδάκια με γιαούρτι, καθώς επίσης και σαρδέλα και γαύρο σε καθημερινή βάση που τα προμηθευόμαστε από τη ψαραγορά της Αλεξανδρούπολης. Τα κρεατικά μας όλα είναι ντόπια.
Συνδυάστε τις ομορφιές και τα αξιοθέατα του Διδυμοτείχου με το ποιοτικό φαγητό.
Μιλάμε Τούρκικα, Γερμανικά, Ολλανδικά και Αγγλικά.