Το Clochard έχει κερδίσει επάξια τον τίτλο του καλού κλασικού εστιατορίου. Από το 1979 το εστιατόριο, που πολύ σύντομα αποκτά αναγνώριση, γίνεται στέκι επώνυμων θαμώνων από τον επιχειρηματικό, πολιτικό και καλλιτεχνικό κόσμο όλης της χώρας.
Βραβευμένο τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό, αποτελεί σίγουρα μιά εξαιρετική επιλογή για τους απαιτητικούς στη γεύση αλλά και στην απόλαυση.
Η κουζίνα του Clochard ισορροπεί ανάμεσα στην παραδοσιακή, την ανατολίτικη και τη διεθνή, σύγχρονη κουζίνα. Τα εξαίσια πιάτα με τα ολόφρεσκα προϊόντα και τις «σπιτικές» συνταγές, άψογα εκτελεσμένες με ιδιαίτερο μεράκι και φαντασία, η πλούσια κάβα που αποτελεί αναπόσπαστο συστατικό μιας γαστριμαργικής απόλαυσης και το υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης, καθιστούν το Clochard, στη συνείδηση των γευσιγνωστών, ως μια, διαχρονικά, εξαιρετική επιλογή.
Ο ιδιοκτήτης και οικοδεσπότης του Clochard Γιώργος Βασίλογλου επιμελείται σε καθημερινή βάση, με σχολαστικότητα, την αγορά των πρώτων υλών, φροντίζοντας τα υλικά να είναι πάντοτε άριστης ποιότητας και ολόφρεσκα.
Το μενού καθορίζεται ανάλογα με τις πρώτες ύλες της κάθε εποχής, ανανεώνεται τουλάχιστον τέσσερις φορές το χρόνο και περιλαμβάνει γεύσεις ελληνικής και διεθνούς κουζίνας, χρησιμοποιώντας πάντοτε αγνά υλικά εξαιρετικής ποιότητας.